下月起全面禁用生鲜灯！最高可罚3万

近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。办法明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。

生鲜灯是一种特殊的照明设备，主要用于超市、便利店等零售场所的生鲜区，以增强食物的色彩和诱人度主要作用是增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，比如红色和绿色，让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳，能刺激消费者的购买欲。据了解，近期全省各地下发了相关通知，要求更换不合格的灯具，不过现在以提醒和宣传为主。广州市市场监管局提醒经营者，如果12月1日后仍然使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明灯设施误导消费者，有可能面临警告或罚款5000元至30000元不等的处罚。

新鲜蔬菜和肉类如何选？

1、外观：选择外观鲜亮、颜色均匀、无明显疤痕或变色的蔬菜。叶片应该完整而富有光泽。

2、质地：触摸蔬菜，应该感觉结实而均匀，避免选择过于软弱或表面出现明显软烂的蔬菜。肉类的质地应该均匀，避免选择有明显裂缝、变软或产生粘液的肉。

3、气味：一些蔬菜具有特殊的气味，如新鲜的芹菜或香菜。选择有清新气味的蔬菜，避免有不正常或发臭的气味。新鲜肉类应该有清新的气味，避免选择有腥臭味或其他异常气味的肉。

4、时间：在购物时选择新鲜的季节性蔬菜，因为它们通常更容易获得，价格也更合理。

5、颜色：肉类应该有自然的颜色，避免选择出现明显变色、发黑或有异常颜色的肉。

6、包装：确保包装完好无损，避免购买破损、漏水或包装不严密的肉类。

7、标签：阅读肉类包装上的标签，了解产地、生产日期和保存期限等信息，确保购买的肉类是安全的。